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風邪を引いたときなどに有効なハーブ「ボジリ」のご紹介

こんにちは。

外構工事・お庭のリフォーム・エクステリア専門
埼玉の(株)エコ.グリーン設計 オギノです。


今日は、「ボジリ」のご紹介です。


青く美しい星形の花を咲かせるボリジは、
エディブルフラワーとして人気の高いハーブの一つです。


こちら
ボリジ
自宅でお誕生日パーティーやお客様をお迎えする場合など


少し食卓を華やかにするには
料理の飾りつけに利用すると ピッタリです。


白ワインに浮かべると、
花の色は青からピンク色に変わります。


ボリジは葉っぱも花も食用となり、
葉はキュウリに似た風味があります。



花はティーにしたり、ケーキに添えたりと
いろいろ楽しむことができます。


ボリジには
カリウムやカルシウムが豊富に含まれており、

風邪を引いたときなどに有効なハーブです。



また、塞ぎ込んだ気分のときに摂ると、
憂うつな気分を取り除いて勇気を与えてくれると言われています。



オギノでした。


フリーダイヤル:0120-028-090(オニワハキレイ)
FAX:048-520-3956
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