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私のおうち時間

こんにちは
外構工事・お庭のリフォーム・エクステリア専門
埼玉の(株)エコ.グリーン設計 アライです

他のスタッフのブログにもありますが
秋を感じてきましたね。


私の秋は栗、くりクリ~
これから栗のお菓子がたくさん出てくるので楽しみです。


くり
さてさて長くなったおうち時間。
私は生まれて初めておまんじゅうを作りました

なぜかと言いますと北海道産小豆が
900グラム 送料込 ¥1,000
安い~

という訳で2袋も購入してしまい、
こんなにどうするんだ?という状態になりました。

そこで「よし、大好きなおまんじゅうを作ろう
となった次第です。

作り方はネットで調べました。
しかしアンコを煮るのがどうも。。。

それはちょっとパスして
私は味見に専念しました

皮は自分で作りましたよ。
一番簡単な蒸しまんじゅう
アンコを包むのも自分でやりました。


IMG_29751
ほどなく蒸しあがりましたが
アンコを入れすぎたせいか
穴だらけとなりました(;一_一)

そこでツギハギをして
「焼いちゃう作戦」となり
フライパンで焼いてみました。

とりあえず皮はパリパリとなりましたが
あちこちからアンコが溢れ出てしまって
この3つが10個以上作ったうちで
一番まともにできたもの

次回はもっと上手に作りたいです。

そしてお鍋いっぱいのアンコがまだたくさんあり
翌日、何を作ったかと言いますと
おしるこ
夏の暑い日でしたが
ぜんざいを作りました。

お餅の代わりに白玉

これも自分で作りましたが
なかなか丸く作れません
いい加減いやになってスプーンで
すくってしまいました。

きっとスタッフのHさんだったら
上手に作るんでしょうね


おうち時間もあと少しとなるでしょうか?

そして、これ、ご存知ですか?

あいすまんじゅう
あいすまんじゅう2
そうです

私の大好きなアイスまんじゅう、秋の味
和栗

アイスまんじゅうで、それも大好きな和栗味
画像が横になったまま直りませんが
首をかしげながらご覧ください。

ほんのり黄色でとても美味しいです。
季節限定ですから我が家の冷蔵庫は
和栗アイスまんじゅうであふれています。


本当に毎回食べもののお話ばかりですみません

・・・と言いつつ次回も食べものかも


外構工事・お庭のリフォーム・エクステリア専門
埼玉の(株)エコ.グリーン設計のアライでした

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