自炊①

備蓄米をたべる。
シンプルな事を
しっかり覚える日も必要です。


BBQではなく、米だけを炊く。


「生きる力」を創る日も
必要なんです。



火のおこしかた。
水加減、火加減。
体験しないとわからない。


集中しないと覚えない。
BBQとセットでは覚えられないんです。


生きる力を創る日と、
楽しく食べる日は一緒ではない。


僕はそう考えます。

我が家には素敵なBBQ炉がありますが、今日は生きる為の日です。



「魚を与えるのではなく
釣りかたを教えよ」

この言葉、中国の有名な老子の言葉で、中国語では『授人以魚　不如授人以漁』(なんとなく解る)

「空腹の人に魚を与えても、一時的に飢えをしのげるだけで、根本的な解決にはならない。
いつでも自分の力で魚を手に入れられるように、魚の釣り方を教えるのが正しい」みたいなことです。