欧米での「トランス脂肪酸」の規制。
デンマークでは、
2003年に「トランス脂肪酸」を含む油脂の使用禁止。
ニューヨークでは、
2007年より飲食店での「トランス脂肪酸」を含む油脂の使用が禁止。
スイス、カナダ、オーストラリア、韓国、ブラジルなど、
多くの国で
「トランス脂肪」の使用禁止 又は 表示義務化らしい。
【日本トランス脂肪酸規制は？】
使用禁止もなければ表示義務もないらしい。
表示義務がないと言うことは、守りようがない。
表示義務がないと言うことは、守りようがない。
【まとめ】
「トランス脂肪酸」は「狂った油」、「プラスチック食品」とも呼んでる。
しかし、日本では規制はなく表示義務さえない！
日本では「トランス脂肪酸」を 100％避けることは無理だ。
せめて自宅ではマーガリンの使用を避けるべきだ。
今日から僕はっ！
マーガリンを一生やめた。
