みなさん、こんにちは😊

お庭の会社 エコ・グリーン設計のヤマザキです。

寒い北風が吹き荒れる季節となりましたね。🍃

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

こんな冷え込む日には、体の芯から温まる一杯のお茶が恋しくなりますね。🫖

昨年、おいしいほうじ茶のお土産をいただき、

それ以来、以前にもましてほうじ茶の魅力にすっかりはまっています。🍵

「熊谷でもおいしいほうじ茶に出会えるのでは！？」と思い、　

今回お店巡りをしてきました。🤗

場所は、熊谷市が誇る国宝・妻沼聖天山のすぐ近くでしたので

初詣を兼ねていってきました。

妻沼聖天山は、

日光東照宮を連想させる、華やかで見応えのある装飾建築で知られ、

県内外から多くの参拝者が訪れる名所です✨

その妻沼聖天山のすぐそば、

飲食店が立ち並ぶ通りにひっそりと佇むのが、

自家焙煎ほうじ茶専門店『焦がし屋 武一（ぶいち）』さんです✨

築90年の古民家を活かした、趣のある佇まいが印象的です😊

店内では、厳選した茶葉を使用し、自家焙煎されたほうじ茶を販売しています😊

小瓶に入った茶葉は実際に香りを確かめることができます🙌

試飲もさせていただきました！

一般的なほうじ茶はもちろん、ここでしか出会えない個性豊かな商品も豊富に揃っています。

今回は「葉ほうじ茶」と「棒ほうじ茶」を購入しました🍵✨

淹れ方は、熱湯を注いで30秒ほど蒸らすのがおすすめとのこと。

それ以上置くと渋みが出るそうで、渋みが好きな方には長めも良いそうです。

また、ほうじ茶ラテにする場合は「粉タイプ」が向いていると教えていただきました。

他にも、レモングラスやカモミールなどのハーブティーや

ハーブをブレンドしたほうじ茶もありました。

自家焙煎ほうじ茶は、時期によって使用する品種や部位、焙煎度合いが異なり、

その時々の味わいを楽しめるのも専門店ならでは😋

ほうじ茶に関連した商品も揃っているので、贈り物やお土産にもおすすめです。

テイクアウトできるドリンクもありましたよ🍵

ちなみに、お隣には大福茶屋さわたさんがあります。

さわたさんは菓子の製造や販売で古くから続くお店で市内に3店舗を展開、

こちらの店舗では菓子以外にランチも楽しめるお店となっています🍚✨

2階へいく階段をのぼっていくと・・・

飲食スペースがありました😊

ゆったりした時間が過ごせそうな素敵な空間でした。

作家さんの置物や器なども販売されていてました。

ドングリやクルミの殻など自然素材を使っていて、とってもかわいいですね😍

熊谷妻沼へいらっしゃった際には、ぜひお立ち寄りください。
築90年の古民家と香ばしいほうじ茶が、心ほどける温かなひとときをそっと包み込んでくれるはずです。

さて、築90年の古民家を活かした建物の「焦がし屋　武一」さんも素敵でしたが

エコ・グリーン設計では、お庭のリフォーム（リガーデン）も行っております。

お住まいの外まわりについてお悩みの方は、どうぞお気軽にご相談ください。😊

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外構工事・お庭のリフォーム・エクステリア専門店

エコ・グリーン設計のヤマザキでした

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